Probolinggo - Radar-nasional.net
Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Dapur Tani Desa Krampilan, Kecamatan Besuk, Kabupaten Probolinggo, telah meluncurkan produk unggulan berbasis kesehatan, yaitu Minuman Sari Pinang. Produk ini diracik dari bahan-bahan alami seperti pinang muda, kunyit, jahe, daun salam, dan rempah-rempah lainnya yang terbukti memiliki beragam khasiat bagi kesehatan.
Minuman Sari Pinang dipercaya dapat membantu pemulihan stroke, menjaga kesehatan mulut, meningkatkan stamina pria dan wanita, memperbaiki nafsu makan, serta mencegah penuaan dini. Dengan komposisi tradisional yang telah digunakan secara turun-temurun, produk ini kini tampil dalam kemasan modern siap saji yang mulai diminati konsumen.
Kepala Desa Krampilan, H. Ismail Marzuki, mengungkapkan bahwa pengembangan Bumdes merupakan bagian dari upaya mewujudkan desa tematik yang selaras dengan program Bupati Probolinggo, Gus dr. Mohammad Haris. "Kami ingin mengangkat potensi desa, khususnya di sektor kesehatan tradisional. Minuman Sari Pinang adalah langkah awal," ungkapnya
.
Bumdes Dapur Tani sendiri telah berdiri sejak 2023 dan terus menunjukkan geliat positif, meski masih menghadapi sejumlah kendala, terutama pada sisi permodalan. Produksi Sari Pinang saat ini masih terbatas, hanya 100 botol per hari, namun pasar mulai terbentuk bahkan telah menembus luar daerah seperti Panarukan, Situbondo.
Bumdes juga tengah mengembangkan proyek air bersih kemasan yang diambil dari sumber air berkualitas dengan kedalaman 125 meter. Rencana ini masih dalam tahap perintisan karena keterbatasan dana. "Sumber air sudah siap dan kualitasnya sangat baik, tinggal dukungan permodalan agar bisa kami kemas seperti air minum dalam kemasan yang layak edar," tambah H. Ismail.
Pemesanan produk Minuman Sari Pinang bisa menghubungi pengelola Bumdes Dapur Tani : 085331437744 (Fitria). Dengan pengembangan produk ini, Bumdes Dapur Tani Desa Krampilan berharap dapat meningkatkan ekonomi desa dan menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat. (MIS)
